About 호치민 맛집 카페 센트럴 응우옌 후에 Cafe Central Nguyen Hue

거리 곳곳에서 찾아볼 수 있는 지역 대표음식 ‘껌땀’.

껌땀은 베트남어로 으깬 쌀을 뜻합니다. 껌땀은 약 3분의 1 정도로 잘게 부순 백미에 반쯤 익은 달걀 프라이와 무, 돼지고기를 느억맘으로 양념하여 구운 것을 함께 먹는 대표적인 베트남의 길거리 음식입니다.

껌땀은 베트남 전쟁이 끝난 후 1980년대 식량난에 시달리던 베트남에서 쌀을 갈 때 나오는 작은 쌀알을 요리한 것이 계기가 된 요리이므로 베트남의 역사와도 깊은 관련이 있습니다. 사실 매우 간단한 요리이지만, 도시 곳곳에서 껌땀이라고 적힌 간판을 볼 수 있을 정도로 현지인들의 단골 메뉴 중 하나이기 때문에 베트남에 들르셨다면 꼭 한번 맛볼 것을 권해드립니다.

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주소

Đ. Nguyễn Huệ/20 Ward, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000

Phone Number

+84-28-3822-6800

이용가능시간
07:00~23:00