Lesung은 호치민시에서 말레이시아 식사를 재정의합니다
호치민시의 현대적인 말레이시아 보석인 Lesung이 대본을 뒤집는 동안 고급 식사의 화려함과 화려함에 작별을 고하세요. 두 명의 전직 고급 다이닝 셰프인 Eden(말레이시아)과 Tommy(베트남…
Xoi Ga Ut Map Number One (소이 가웃 지도)이 xoi 또는 찹쌀 가판대는 우리가 Luke Nguyen의 쇼에서 배운 또 다른 레스토랑이었습니다. 실제로 여기에는 거의 바로 옆에 두 개의 노점이 있…
경쟁이 극도로 치열하고 스트레스가 심한 한국의 교육 시스템과 엄격한 아시아인 양육 환경에서 자라면서 부모님과의 관계는 결코 쉽지 않았습니다.비슷한 배경을 가진 많은 아이들처럼 나도 부모님의 사랑을 받을 자격이 있는…
이번 여름, 나는 진정한 bún riêu 비평가로서의 자격을 갖추고 가능한 한 많은 사이공의 bún riêu 식당을 방문했습니다. 나는 내 개인적인 기준에 따라 내가 자라면서 먹던 것들에 필적할 만한 그릇을 찾고 …
베트남에서 경험할 수 있는 가장 정통 요리 경험 중 하나는 누군가의 집과 매우 흡사한 식당의 의자에 앉아 따끈따끈한 국수 한 그릇을 후루룩 마시는 것이라고 해도 과언이 아닙니다. 여기의 국수는 베트남 요리에서 매우…
Quán ăn SGC는 1930년에 처음 문을 열었으며 현재 소유주가 4대째 가족 운영을 이어오고 있습니다. 올해 초 Hẻm Gems 특별 비디오 프로젝트를 녹화하면서 그는 이 곳이 도시에서 파테 쇼( 베트남어로 …
Bánh flan Thái Thủy는 전형적인 데이트 장소가 아닙니다. 커플을 위한 가이드에는 나와 있지 않으며 로맨틱한 내용에도 소개되어 있지 않습니다. 우연히 지나가다 보면 눈에 띄지 않을 수도 있습니다. 그 외…
호이안의 맛있는 요리 풍경 속에서 까오러우(cao lầu)는 단순하면서도 독특한 음식으로 떠오릅니다.까오러우 한 그릇에는 신맛, 매운 맛, 쓴맛, 탄닌, 단맛 등 다양한 맛이 담겨 있습니다. 차슈의 풍미; 그리고 …
Sakaba Sasuke의 음악이 항상 동일하다는 것을 알기까지는 몇 번의 방문이 필요했습니다.일본 남성 아티스트였는데, 지속적으로 내 관심을 끌었던 노래에는 Jon Bon Jovi와 Paul Stanley의 19…
.최근에 나는 메콩강 삼각주를 염두에 두었습니다. 이번 달에 나는 물이 있는 지역의 다양한 요소를 연구하기 위해 두 번의 여행을 했고, 작가 Khải Don의 삼각주에 초점을 맞춘 Burning Plain의 Dro…
유겐 바 Yugen Bar스스로를 "클래식 칵테일 바"라고 부르는 Yugen은 확실히 그 이상입니다. 호치민시의 골목길 중 한 곳에 숨겨져 있는 이곳은 주류 밀매점이기도 합니다. 특히 자연스러운 디자인 요소와 원…
남행기 
