호치민 분팃느엉 맛집 “Bún thịt nướng Kiều Bảo”
일반적인 쌀국수가 아닌 느억맘 소스를 넣고 비벼 먹는 베트남식 비빔면 ‘분팃느엉’은 여기가 정말 유명하다. 원하는 만큼 느억맘 소스를 넣고 옆에 있는 고추를 살짝 첨가하면 매콤하고 짭조름한 분팃…
.최근에 나는 메콩강 삼각주를 염두에 두었습니다. 이번 달에 나는 물이 있는 지역의 다양한 요소를 연구하기 위해 두 번의 여행을 했고, 작가 Khải Don의 삼각주에 초점을 맞춘 Burning Plain의 Dro…
호이안의 맛있는 요리 풍경 속에서 까오러우(cao lầu)는 단순하면서도 독특한 음식으로 떠오릅니다.까오러우 한 그릇에는 신맛, 매운 맛, 쓴맛, 탄닌, 단맛 등 다양한 맛이 담겨 있습니다. 차슈의 풍미; 그리고 …
Bánh flan Thái Thủy는 전형적인 데이트 장소가 아닙니다. 커플을 위한 가이드에는 나와 있지 않으며 로맨틱한 내용에도 소개되어 있지 않습니다. 우연히 지나가다 보면 눈에 띄지 않을 수도 있습니다. 그 외…
Quán ăn SGC는 1930년에 처음 문을 열었으며 현재 소유주가 4대째 가족 운영을 이어오고 있습니다. 올해 초 Hẻm Gems 특별 비디오 프로젝트를 녹화하면서 그는 이 곳이 도시에서 파테 쇼( 베트남어로 …
베트남에서 경험할 수 있는 가장 정통 요리 경험 중 하나는 누군가의 집과 매우 흡사한 식당의 의자에 앉아 따끈따끈한 국수 한 그릇을 후루룩 마시는 것이라고 해도 과언이 아닙니다. 여기의 국수는 베트남 요리에서 매우…
남행기 
