Phở (쌀국수)
전통적인 베트남 국수 요리로, 진한 육수와 쌀국수 면, 고기 및 신선한 허브가 특징입니다.

■ Phở Lệ [5군]
위치: 413-415 Nguyễn Trãi, District 5
설명: 진한 육수와 넉넉한 양으로 유명합니다.

■ Phở 2000 [1군] 
위치: 1-3 Phan Chu Trinh, Ben Thanh, District 1
설명: 빌 클린턴 전 대통령이 방문한 곳으로, 전통적인 쌀국수에 현대적인 요소를 더한 요리를 제공합니다.

■ Phở Hòa Pasteur [3군]
위치: 260C Pasteur, District 3
설명: 오랜 역사를 자랑하는 쌀국수 전문점으로, 클래식한 분위기에서 진정한 쌀국수를 맛볼 수 있습니다.

■ Phở Quỳnh [1군]
위치: 323 Phạm Ngũ Lão, District 1
설명: 현지인과 관광객 모두에게 인기가 많으며, 진한 육수와 부드러운 고기로 유명합니다.

■ Phở Queen [5군]
위치: 29 Nguyễn Trãi, District 5
설명: 신선한 재료와 향긋한 육수로 유명합니다.

Bún Chả (분짜)
그릴에 구운 돼지고기와 쌀국수를 함께 제공하는 하노이의 대표 요리입니다.

■ Bún Chả 145 [1군]
위치: 145 Bùi Viện, District 1
설명: 그릴에 구운 돼지고기와 쌀국수를 맛볼 수 있는 곳으로, 맛있는 소스와 함께 제공됩니다.

■ Bún Chả Hồ Gươm [3군]
위치: 135 Võ Văn Tần, District 3
설명: 하노이의 진정한 맛을 느낄 수 있는 다양한 분짜 요리를 제공합니다.

■ Bún Chả Hà Nội [3군]
위치: 145 Lê Văn Lương, Tân Kiểng, District 7
설명: 북부 베트남의 정통 분짜로 유명하며, 많은 현지인들이 찾는 곳입니다.

Bánh Mì (반미)
바게트 빵 속에 다양한 재료를 채운 베트남 샌드위치입니다.

■ Bánh Mì Huỳnh Hoa [1군]
위치: 26 Lê Thị Riêng, Ben Thanh, District 1
설명: 넉넉한 속재료와 바삭한 빵으로 유명한 가장 유명한 반미 가게 중 하나입니다.

■ Bánh Mì Hồng Hoa [1군]
위치: 62 Nguyễn Văn Tráng, Ben Thanh, District 1
설명: 신선하고 맛있는 반미를 다양한 종류로 제공합니다.

■ Bánh Mì 37 Nguyễn Trãi [1군]
위치: 37 Nguyễn Trãi, Ben Thanh, District 1
설명: 즉석에서 구워주는 돼지고기 반미로 유명합니다.

Bánh Xèo (반쎄오)
바삭한 반죽에 해산물, 고기, 야채를 넣어 부친 베트남식 팬케이크입니다.

■ Bánh Xèo 46A [3군]
위치: 46A Đinh Công Tráng, District 3
설명: 새우, 돼지고기, 숙주나물을 넣은 바삭한 팬케이크로 유명합니다.

■ Bà Dưỡng Bánh Xèo [1군]
위치: 001-003-005 Hoàng Sa, Tân Định, District 1
설명: 맛있고 바삭한 반쎄오로 유명한 인기 있는 장소입니다.

Cơm Tấm (껌땀)
쌀을 부순 뒤 요리한 밥에 다양한 반찬을 곁들여 먹는 베트남 전통 요리입니다.

■ Cơm Tấm Mộc [1군]
위치: 85 Lý Tự Trọng, Ben Thanh, District 1
설명: 다양한 토핑을 올린 껌땀 전문점으로, 품질과 맛으로 유명합니다.

■ Cơm Tấm Ba Ghiền 
위치: 84 Đặng Văn Ngu, Phú Nhuận District
설명: 넉넉한 양과 맛있는 그릴에 구운 돼지갈비로 유명합니다.

■ Cơm Tấm Kiều Giang [6군]
위치: 100 Tháp Mười, District 6
설명: 정통적인 맛으로 사랑받는 다양한 껌땀 요리를 제공합니다.

Cơm Sườn (껌승)
쌀밥 위에 그릴에 구운 돼지 갈비를 얹어 먹는 요리입니다.

■ Cơm Sườn Cây Khó [1군]
위치: 100 Cô Giang, District 1
설명: 밥과 함께 제공되는 양념된 그릴에 구운 돼지고기로 유명합니다.

■ Cơm Sườn Bà Gia [1군]
위치: 88 Lê Thị Riêng, District 1
설명: 짭짤하고 맛있게 양념된 돼지갈비로 유명한 현지인들이 좋아하는 곳입니다.

■ Cơm Sườn Thuận Kiều [3군]
위치: 59B Cao Thắng, District 3
설명: 맛있는 그릴에 구운 돼지갈비와 다양한 반찬을 제공합니다.

Hải Sản (해산물)
다양한 해산물 요리를 제공하는 음식점들입니다.

■ Ốc Đào [1군]
위치: 132 Nguyễn Thái Học, District 1
설명: 신선한 해산물, 특히 달팽이 요리로 유명합니다.

■ Gành Ốc - Ốc Lan [3군]
위치: 75 Lê Văn Sỹ, District 3
설명: 달팽이와 게를 포함한 다양한 해산물 요리로 인기가 많습니다.

■ Quán Ốc A Sòi [5군]
위치: 237-243 Trần Bình Trọng, District 5
설명: 다양한 해산물 요리로 유명한 분주한 장소입니다.

Bột Chiên (보친)
튀긴 쌀가루 반죽에 계란과 야채를 넣어 만든 간식입니다.

■ Bột Chiên Đạt Thành [3군]
위치: 277 Võ Văn Tần, District 3
설명: 계란과 파파야 샐러드와 함께 제공되는 튀긴 쌀가루 케이크로 유명합니다.

Bún Bò Huế (분보후에)
매콤한 육수에 쌀국수와 소고기, 돼지고기를 넣어 만든 후에 지역의 국수 요리입니다.

■ Bún Bò Huế An Hòa [1군]
위치: 71/5 Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, District 1
설명: 매콤하고 진한 육수로 유명한 후에 지역의 매운 소고기 쌀국수를 전문으로 합니다.

Hủ Tiếu (후띠우)
맑은 육수에 쌀국수를 넣어 만든 남부 베트남의 인기 국수 요리입니다.

■ Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán [3군]
위치: 72 Võ Văn Tần, District 3
설명: 맛있는 육수와 신선한 재료로 유명한 프놈펜 스타일의 쌀국수를 제공합니다.

Bò Kho (보코)
소고기와 향신료를 넣고 오래 끓인 베트남식 소고기 스튜입니다.

■ Bò Kho Út Nhung [3군]
위치: 109/5 Nguyễn Thiện Thuật, District 3
설명: 빵이나 국수와 함께 제공되는 진하고 푸짐한 소고기 스튜로 유명합니다.

Vietnamese Home Cooking (베트남 가정식)
베트남 가정식 요리를 제공하는 음식점들입니다.

■ Secret Garden [1군]
위치: Rooftop, 158 Pasteur, Bến Nghé, District 1
설명: 아름다운 옥상 정원에서 다양한 전통 베트남 가정식을 제공합니다.